白平衡调整是在摄影或摄像过程中非常重要的技术之一，它能够确保图像的色彩保真和真实性。需要调整白平衡的情况包括但不限于以下几种情况：
拍摄环境中光线的颜色温度变化较大时，比如在日出日落时或者在室内使用不同类型的灯光时。这时候需要通过调整白平衡来使图片的色彩更加真实。
在拍摄某些特定场景或者主题时，比如食品摄影、人像摄影等，需要根据画面所需的色调和氛围来调整白平衡，以达到最佳效果。
在后期制作时，如果发现原图的色彩偏暖或偏冷，需要通过调整白平衡来修正，使得图像更加平衡和自然。
总之，白平衡调整是摄影师在拍摄过程中必须要重视的技术之一，合理的白平衡能够提升图片的质量和观赏性，因此在上述情况下都应该考虑调整白平衡。