要保证手机和小监控摄像头之间的连接稳定和安全，首先需要确保使用的监控摄像头和手机都是来自可信赖的品牌和供应商，避免使用便宜、低质量的产品，以免出现连接不稳定或存在安全隐患的情况。
其次，采用最新的加密技术和安全协议来保护连接的数据传输，确保传输过程中的信息不被窃取或篡改。建议使用WPA2或更高级别的加密协议保护WiFi连接，在设置密码时采用强密码并定期修改，避免使用默认密码或者简单易破解的密码。
此外，定期更新监控摄像头和手机上的固件和软件，确保设备的安全性能始终处于最新状态。禁止未经授权的访问和远程操作，设置强制访问权限验证机制，定期审查设备的访问日志，并及时发现并应对可能存在的安全风险。
最后，避免连接到不受信任的公共WiFi网络或未知来源的网络设备，以免暴露设备信息和数据。在必要时，可以使用VPN等加密通信工具来进一步加强连接的安全性。保持手机和监控摄像头的网络环境整洁，及时检测和清除可能存在的恶意软件和病毒，加强网络安全防护措施，确保连接的稳定和安全。