摄影摄像技术专业的课程设置通常涵盖基础理论知识、摄影技术、摄像技术、后期制作等多个方面。学生将学习摄影与摄像的基本原理、摄影设备的使用方法、构图技巧、光影的运用，同时也会学习后期制作软件的操作及影像剪辑、调色等技术。
学习摄影摄像技术需要具备一定的专业知识和技能，学习难度较大。首先，学生需要深入了解摄影、摄像的基础理论知识，包括光线、色彩、构图等方面的原理。其次，学生需要掌握各种摄影设备的使用方法，包括相机、镜头、灯光等器材的操作技巧。再者，学生还需要熟练掌握后期制作软件的操作技巧，具备一定的剪辑、调色能力。
此外，学生还需要具备良好的审美能力和创意思维，能够独立思考、深入挖掘题材，创作出优质的影像作品。在学习过程中，学生需要不断实践、反思，不断提升自己的技术水平和创作能力。
总的来说，摄影摄像技术专业的课程设置较为全面，涵盖多个方面的知识和技能；学习难度较大，需要学生具备较强的学习能力、实践能力和创作能力。只有经过不懈的努力和实践，才能在摄影摄像领域取得成功。