摄像头监控视频能够保存的时长取决于多种因素，包括监控设备的存储容量、视频质量设置、录像模式、存储设备的类型和容量等。一般来说，监控设备的存储容量越大，保存的视频时长也就越长。
通常来说，监控设备的存储容量可以从数天到数月不等。例如，一个高清摄像头以标准视频质量进行录像，存储设备容量为1TB的情况下，可以保存约10天至2周的监控视频。而如果是普通视频质量并且储存设备容量为4TB，可能可以保存约1-2个月的监控视频。
值得注意的是，一些监控设备可以通过循环录制的方式覆盖旧的录像以节省存储空间，以保证最新的监控视频不会丢失。因此，实际保存的监控视频时长也会受到录制模式的影响。
为了确保监控视频的有效性和连续性，建议定期备份重要的监控视频，并根据实际需要调整存储设备的容量和录像设置。