要检测监控摄像设备的输出信号，首先需要使用专业的视频信号检测仪器，如示波器或视频信号分析仪。通过连接这些仪器到监控摄像设备的输出接口，可以准确地检测输出信号的频率、幅度、波形等参数。
另外，还可以使用视频监控接收器或电视监控器来实时显示监控摄像设备的输出信号。通过观察显示器上的画面，可以直观地判断输出信号的清晰度、色彩准确度等特征。
而在实际应用中，还可以通过连接监控摄像设备的输出信号到录像机或监控系统，录制并回放监控画面来检测输出信号的稳定性和可靠性。
总的来说，通过使用专业的视频信号检测仪器、监控接收器和录像机等设备，可以全面、准确地检测监控摄像设备的输出信号，确保监控系统的正常运行和安全性。