一般情况下，手机连接摄像头后，拍摄的视频和照片会被存储在手机的内部存储或者外部存储设备中。用户可以通过手机上的相册应用或者文件管理器来管理这些媒体文件。
对于存储位置的选择，一般可以在手机连接摄像头后的设置中进行选择。用户可以选择将媒体文件存储在手机的内部存储或者外部SD卡中，具体取决于设备的存储容量和用户的个人偏好。
在存储和管理视频和照片时，用户可以按照日期、地点、内容等方式进行分类。可以新建相册或者文件夹，将相关的视频和照片整理到同一个相册或者文件夹中，以便于后续查找和管理。
另外，用户还可以使用云存储服务，如Google相册等，将拍摄的视频和照片上传到云端进行备份和存储。这样即使手机丢失或损坏，用户的视频和照片依然可以通过云存储服务进行访问和管理。
总的来说，手机连接摄像头后，存储和管理视频和照片的方法有多种选择，用户可以根据自己的需求和喜好进行设定和管理。