红外摄像头探测器是一种传感器设备，利用红外线辐射来探测目标物体。其工作原理主要基于目标物体和周围环境的温度差异，通过探测目标物体所发出的红外辐射信号来实现目标的定位和监测。
具体来说，当目标物体的温度高于周围环境时，目标物体会发出红外辐射信号。红外摄像头探测器会接收并转换这些红外辐射信号成为电信号，并将其传送至处理器进行处理。在处理器的作用下，这些电信号会被转换成图像或视频信号，从而实现对目标物体的观测。
而对于不同类型的红外摄像头探测器，其工作原理可能会有所不同，如基于热辐射原理的热成像红外摄像头和基于反射原理的红外摄像头等。但总的来说，红外摄像头探测器的工作原理都是基于目标物体的红外辐射信号来实现目标的探测和监测。