摄像机的快门速度是通过快门控制器来调节的。快门控制器位于摄像机内部，可以控制快门开启和关闭的时间，从而控制光线进入摄像机的时间长短。在摄像过程中，快门打开时光线通过镜头进入感光元件（如CCD或CMOS），构成影像。当快门关闭时，感光元件停止接收光线，完成一次曝光。
快门速度通常用单位秒（s）或分数（1/x秒）来表示，如1/1000秒或1/30秒。快门速度越快，光线进入感光元件的时间就越短，拍摄出来的照片就越清晰，适合拍摄高速运动或拍摄在明亮环境下的照片。而快门速度越慢，光线进入感光元件的时间就越长，可以拍摄到运动轨迹的模糊效果或在暗光条件下的照片。
在摄像机中，快门速度可以手动调节或自动调节。对于专业摄影师来说，手动调节快门速度是非常重要的，可以根据拍摄对象和拍摄环境的不同来选择合适的快门速度，实现更多样化的拍摄效果。