是的，可以通过合家亲摄像头提供的API接口将视频流传输到其他应用程序中。合家亲摄像头通常会提供相关的开发文档和SDK，开发者可以通过这些文档和SDK获取视频流数据，并将其传输到想要的应用程序中。
在进行这个过程时，开发者需要了解合家亲摄像头所提供的API接口的使用方法和参数设置，确保能够正确地获取视频流数据。此外，还需要考虑到网络连接的稳定性和带宽要求，以确保视频流可以顺利传输到目标应用程序中。
总的来说，通过合家亲摄像头的API接口将视频流传输到其他应用程序中是可行的，但需要开发者具备一定的编程能力和对网络传输有一定的了解。希望以上信息能对您有所帮助。