萤石摄像头是一款智能家居监控设备，其视频录制和存储方式如下：
视频录制：萤石摄像头可以通过手机App或者电脑客户端进行实时监控，并支持录制视频。用户可以设置监控画面的录制时间段，比如24小时全天候录制或者只在特定时间段内录制。
存储方式：录制的视频可以存储在萤石摄像头自带的存储卡中，也可以选择将视频存储在云端。存储卡一般支持Micro SD卡，用户可以根据需要选择合适容量的存储卡。如果选择云端存储，用户需要在萤石云平台购买相应的存储空间。
存储时间和循环录制：存储卡或云端存储空间的容量有限，当容量不足时，系统会自动覆盖最早的录制视频，实现循环录制。用户可以自行设置存储时长，比如保留最近7天的录像。
远程查看：用户可以通过手机App或电脑客户端远程查看存储在存储卡或云端的录像，随时随地了解监控画面。
总之，萤石摄像头的视频录制和存储方式灵活多样，既可以本地存储在存储卡中，也可以选择云端存储，用户可以根据自己的需求进行设置和调整。