在摄影摄像技术专业的课程设置中，通常包括以下几个重点课程：
摄影基础：包括摄影器材的使用、构图、曝光、光线等基础知识，培养学生对摄影技术的理解和应用能力。
摄影器材操作与维护：这门课程主要教授各类摄影器材的操作方法及维护保养知识，包括相机、镜头、闪光灯等器材的使用技巧和保养方法。
影视摄影技术：学习影视摄影的技术和流程，包括拍摄计划、取景、布光、拍摄技巧等内容，培养学生对影视摄影整个流程的掌握能力。
后期制作：学习摄影后期制作的技术，包括图像处理软件的使用、修图技巧、色彩管理等内容，培养学生对后期制作的理解和应用能力。
创意影像表达：培养学生的创作能力和影像表达能力，教授创意构图、形式语言、影像叙事等内容，鼓励学生进行创作实践。
重点则是在培养学生对摄影摄像技术的全面理解和应用能力，同时注重实践能力和创造力的培养，让学生具备成为一名优秀摄影师或影像制作人的基本能力和素养。