调试和设置手机USB外置摄像头需要按照以下步骤进行：
确保手机支持OTG功能（USB On-The-Go），并具有USB接口。插入外置摄像头并等待手机识别。
打开手机设置界面，找到“关于手机”或“系统设置”选项，查看手机是否已识别外置摄像头。如果未识别，可能需要下载相应的驱动程序或App来支持外置摄像头。
如果手机已识别外置摄像头，可以在手机相机应用中切换到外置摄像头。有些手机相机应用会自动识别并切换到外置摄像头，但有些手机需要手动设置。
调试外置摄像头的画质和参数。在相机应用中，可以通过设置选项调整外置摄像头的分辨率、对焦模式、曝光等参数，以获取最佳拍摄效果。
测试外置摄像头的功能。拍摄照片和录制视频，检查外置摄像头是否正常工作，并检查画质是否符合期望。
如果有需要，可以在外置摄像头的驱动程序或App中进行更高级的设置，比如调整白平衡、对比度、饱和度等参数。
通过以上步骤，您可以成功调试和设置手机USB外置摄像头，以获得最佳的拍摄效果。如果遇到问题，建议查阅外置摄像头的说明书或联系厂家客服进行进一步帮助。