通过远程监控和录像功能，用户可以随时随地通过手机或电脑远程查看实时监控画面或录像。不同的app在支持远程监控和录像功能方面可能略有不同，但一般的操作流程如下：
首先，确保您的监控设备已经连接至网络，并且相应的app已经下载并安装在您的手机或电脑上。
打开app，并根据提示进行登录或注册账号。在登录成功后，进入监控设备的管理界面。
在管理界面中，选择您要进行远程监控的设备，并点击相应的按钮进入实时监控画面或录像回放界面。
对于实时监控画面，您可以通过app提供的控制按钮对监控画面进行缩放、旋转、截图等操作；对于录像回放界面，您可以选择日期和时间进行录像回放，也可以对录像进行保存或分享。
如果需要设置远程监控功能，您可以在app的设置界面中进行相应的设置，如连接方式（WIFI或移动网络）、画质设定、报警设置等。
需要注意的是，在设置远程监控和录像功能时，建议选择高强度的密码保护，避免被他人恶意入侵或窃取监控画面。此外，定期更新监控设备和app的软件版本，以确保系统的安全性和稳定性。