要实现对监控摄像头的远程访问和控制，一般有以下几种方法：
IP摄像头：首先需确保监控摄像头支持网络访问功能，通常是通过IP地址进行访问。在监控系统中配置IP地址、用户名和密码，然后通过网络即可实现对摄像头的远程访问和控制。
云平台：一些监控摄像头提供了云平台服务，用户可以将摄像头注册到云平台并通过登录账号远程访问和控制摄像头。通过云平台还可以实现视频录制、远程回放等功能。
VPN网络：搭建VPN网络可以实现对本地监控摄像头的远程访问和控制。用户可以在监控系统中配置VPN网络，然后通过VPN连接的方式访问本地摄像头。
DDNS服务：如果监控摄像头在动态IP地址下使用，可以通过DDNS服务实现域名解析，将动态IP映射到固定域名上，从而实现对摄像头的远程访问。
在配置好远程访问功能后，用户可以通过手机App、电脑客户端或者浏览器等方式实现对监控摄像头的远程查看、录制、截图和控制等操作。需要注意的是，为了保证数据安全，远程访问时应采取一定的安全措施，如加密传输、设置强密码等。