不使用WiFi的家用摄像头可以通过使用SIM卡或者有线网络连接来实现远程监控和控制功能。以下是一些具体的方法：
使用SIM卡连接：家用摄像头内置SIM卡插槽，可以插入SIM卡进行网络连接。通过SIM卡连接到移动网络，用户可以使用手机应用或者网页来远程监控摄像头画面，并且可以远程控制摄像头的各种功能。
使用有线网络连接：如果家中有网络接入点，摄像头可以通过有线网络连接到路由器或者交换机。用户可以通过外网IP地址访问摄像头画面，并进行远程监控和控制。
使用云服务：家用摄像头可以连接到云服务器，用户可以通过云服务提供的手机应用或者网页来实现远程监控和控制功能。摄像头将实时画面上传到云端，用户可以随时随地查看画面并控制摄像头。
总的来说，联网的摄像头可以通过SIM卡、有线网络连接或者云服务来实现远程监控和控制功能，用户可以根据自己的需求选择适合自己的连接方式。