视频摄像机和照相机虽然都是用来捕捉影像的设备，但在工作原理、功能和用途上有着明显的区别。
首先，视频摄像机是专门用来录制视频的设备，它通过不间断地捕捉连续的图像来记录运动画面。而照相机则主要用于拍摄静态图像，它通过捕捉单张图像来记录静态场景或静止物体。
其次，在功能上，视频摄像机通常具有更多针对视频录制的特性，如连续对焦、稳定器、自动曝光和自动白平衡等，以确保视频画面的质量和稳定性。而照相机则更注重拍摄静态图像时的画面质量和拍摄参数的调控。
此外，视频摄像机通常具有较长的摄像时间限制和连续拍摄能力，适用于录制长时间的视频内容。而照相机则更适合快速捕捉瞬间的静态画面。
综上所述，视频摄像机和照相机在功能、用途和特性上有明显的区别，消费者可根据自身需求选择合适的设备。