摄像头的开启和关闭是通过计算机操作系统的设备驱动程序来实现的。在计算机中，摄像头被识别为一个外部设备，需要相应的驱动程序来管理其操作。当用户需要打开摄像头时，操作系统会调用摄像头驱动程序来启动摄像头，通过与硬件设备进行通信，使其开始捕获视频数据并传输给计算机。
在Windows操作系统中，摄像头的开启和关闭是通过DirectShow API来实现的。DirectShow是微软公司开发的一种多媒体框架，用于处理音频和视频数据流。通过DirectShow API，应用程序可以与摄像头驱动程序进行交互，控制摄像头的开启和关闭操作。当用户启动应用程序需要使用摄像头时，应用程序会调用DirectShow API来启动摄像头设备；当用户退出应用程序或关闭摄像头时，会再次调用API来关闭摄像头设备。
值得注意的是，随着移动设备的普及，摄像头的开启和关闭机制也在不断演变。例如，在Android系统中，摄像头的开启和关闭是通过Camera API实现的。开发者可以使用Camera API来访问设备上的摄像头，并控制其开启和关闭操作。在iOS系统中，则是通过AVFoundation框架来实现对摄像头的管理。
总的来说，摄像头的开启和关闭是通过操作系统提供的API与设备驱动程序进行交互，并控制硬件设备的运行状态。通过适当的编程接口和指令，用户可以方便地控制摄像头的开关操作。