是的，现代技术已经允许用户通过手机控制监控摄像头的旋转和变焦功能。通常情况下，监控摄像头会配备一个可连接到网络的控制器，用户可以通过手机应用或者网络浏览器远程访问这个控制器。通过这个应用或者浏览器，用户可以远程控制摄像头的旋转角度和变焦等功能。
当用户通过手机应用或者浏览器与监控摄像头连接后，可以轻松地通过触控操作控制摄像头的旋转。有些摄像头还支持变焦功能，用户可以通过手机应用或者浏览器调整摄像头的焦距，从而获得更清晰的画面。
总的来说，通过手机控制监控摄像头的旋转和变焦功能已经成为现实，这为用户提供了更加便捷和灵活的监控体验。