学习摄影摄像视频教程的挑战和难点主要包括以下几个方面：
技术要求：摄影摄像视频是一门技术含量较高的学科，学习者需要了解光线、焦距、快门速度、光圈等多个技术要点，需要一定的专业知识和技能。 设备使用：学习者需要熟练掌握各种摄影摄像视频设备的使用方法，包括相机、镜头、三脚架、灯光等设备的操作和设置。 艺术表达：摄影摄像视频是一门艺术类学科，学习者需要培养艺术感知能力和表达能力，学习如何通过镜头语言表达自己的创意和情感。 后期制作：学习者需要学会后期处理软件的使用方法，包括剪辑、调色、特效等技术，掌握后期制作对于提升作品质量至关重要。 实践经验：学习摄影摄像视频需要进行大量的实践，摄录和拍摄不同类型的作品，积累实战经验，通过反复练习不断提升自己的技术水平。
克服这些挑战和难点需要学习者付出大量的时间和精力，持续不断地学习和实践，同时也需要借鉴专业摄影师的作品和经验，不断积累和提升自己的技能水平，才能在摄影摄像视频领域取得成功。