白平衡在摄影中是指校正相机对不同光源下的色温，以确保白色物体在照片中呈现真实的白色。不同光源的色温不同，比如日光的色温较高，荧光灯的色温较低，室内灯光的色温也各有不同。如果相机的白平衡设置不正确，在不同光源下拍摄的照片会呈现不同程度的色调偏离，使得照片色彩不真实或呈现蓝色或黄色偏色。
通过设置正确的白平衡，摄影师可以确保照片中的白色物体看上去是真的白色，并且保持整体的色彩平衡。这对于人物肖像、风景摄影、商业摄影等领域都非常重要，可以提升照片的质量和真实感。因此，白平衡是摄影中非常关键的一个环节，摄影师应该根据实际拍摄场景选择合适的白平衡模式，或者手动设置白平衡值，以获得最佳的拍摄效果。