干扰器可以通过发送电磁信号或声音信号来干扰摄像头监控系统的正常运行。电磁信号干扰器可以通过在摄像头信号线路中发送干扰信号来干扰视频传输，导致监控画面出现杂音、失真或完全丢失。此外，干扰器也可能干扰摄像头的电源供应，导致摄像头无法正常工作。
声音信号干扰器可以通过发送高频或低频声音信号来干扰摄像头的麦克风，导致监控系统无法正确捕捉周围环境的声音。这可能会导致监控系统在需要依靠声音提示时无法正常工作。
由于干扰器的干扰会导致监控系统受到干扰，监控画面不清晰或监控系统无法正常工作，因此对于摄像头监控系统的安全性和可靠性造成严重影响。为了防止干扰器对摄像头监控系统的影响，建议加强监控系统的安全性措施，定期检查监控系统设备是否受到干扰器影响。