摄像头监控视频可以通过多种设备或软件进行导出，常见的包括：
监控设备自带的导出功能：一些监控设备（如网络摄像头、监控摄像机等）会提供直接导出视频的功能，用户可以通过设备的操作界面或手机应用选择需要导出的视频片段，并下载到本地存储设备。
监控录像机（NVR/DVR）：监控录像机通常具有视频导出功能，用户可以通过连接监控录像机到显示器或计算机，选择需要导出的视频片段，并通过录像机的操作界面导出到U盘、硬盘等存储设备。
专用监控软件：一些监控设备提供配套的监控软件，用户可以通过安装软件在计算机或手机上实时查看监控视频，并进行视频导出操作。
视频编辑软件：用户可以通过将监控设备导出的视频文件导入视频编辑软件（如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro等），进行剪辑、添加标记、调整画面等操作，最终导出为需要的视频文件格式。
网络传输：一些监控设备支持通过网络传输视频数据，用户可以通过网络连接远程访问监控设备，并进行视频导出操作。常见的网络传输方式包括FTP、云存储等。
总的来说，监控视频可以通过监控设备自带的导出功能、监控录像机、专用监控软件、视频编辑软件以及网络传输等多种方式进行导出。用户可以根据自身需求和设备特性选择合适的导出方式。