在拍摄风景时，选取合适的拍摄角度和视角是非常重要的。以下是一些专业的建议：
考虑光线：光线是影响照片质量的关键因素。在选择角度和视角时，要注意光线的方向和强度。对于大多数情况下，最佳的拍摄时间是早晨和黄昏时分的“金小时”，因为此时的光线柔和，颜色饱满，能给风景带来更加生动的效果。
选择引导线：引导线是引导观众眼睛流向照片中主题的线条或形状。在选取角度和视角时，可以利用自然的引导线（如河流、道路、树干等）或人为的引导线（如桥梁、建筑物等）来增强照片的视觉吸引力，让画面更加有层次感和深度。
考虑景深：景深是指镜头前后景物都能保持清晰的范围。在选择角度和视角时，要考虑景深的控制，可以通过调整光圈大小和焦距来实现。通常情况下，选择一个合适的景深可以让照片更加生动立体，突出主题。
尝试不同角度：尝试从不同的角度和视角拍摄同一个风景，可以让你发现不同的美感和视角。可以试着抓住特殊的视觉细节或者选择不同的背景，从而呈现出独特、与众不同的风景照片。
利用长焦镜头和广角镜头：长焦镜头可以拉近远处的景物，使其看起来更加壮观和细致；而广角镜头可以拍摄更广阔的景色，增加画面的广度和氛围感。根据具体情况，可以选择合适的镜头来更好地表现风景。
总的来说，选取合适的拍摄角度和视角需要考虑光线、引导线、景深等多种因素，同时要尝试不同的角度来寻找最佳的拍摄效果。练习和观察是提升技术并拍摄出更好风景照片的最好途径。