通用摄像头的固件通常会支持远程控制和监控功能，但具体支持的功能和能力会根据摄像头型号、制造商以及固件版本而有所不同。远程控制功能通常包括对摄像头的旋转、变焦、曝光等参数的远程调节，而远程监控功能则包括远程实时查看摄像头拍摄的视频流、录像回放等功能。
要使用远程控制和监控功能，通常需要通过网络连接将摄像头与控制设备（如电脑、手机、平板电脑）连接在一起，并安装相应的监控软件或应用程序。这些软件或应用程序会提供远程控制和监控的界面，用户可以通过界面实现对摄像头的控制和监控。
需要注意的是，远程控制和监控功能的稳定性和实时性也取决于网络稳定性和带宽。在使用远程控制和监控功能时，建议选择稳定的网络环境以确保功能的正常运行。