在摄像时控制光圈和快门速度是非常重要的，因为它们直接影响到画面的明亮度和清晰度。控制光圈可以决定摄像机镜头的光圈大小，从而影响进入摄像机的光线量。控制光圈的大小可以通过相机上的光圈环或者摄像机菜单中的选项进行调整。较小的光圈值（如f/16）表示光圈较小，光线进入镜头的量较少，相机捕捉的画面会比较暗；而较大的光圈值（如f/2.8）表示光圈较大，光线进入镜头的量较多，相机捕捉的画面会比较明亮。
快门速度则是指相机的快门打开和关闭的时间间隔，控制了相机在拍摄时对光线的暴露时间。快门速度可以通过相机上的快门按钮或者摄像机菜单中的选项进行调整。较快的快门速度（如1/1000秒）意味着相机镜头打开和关闭的时间非常短，可以捕捉到高速运动的物体，并且画面会比较清晰；较慢的快门速度（如1/30秒）意味着相机镜头打开和关闭的时间较长，适合拍摄运动较慢的场景，但是画面会比较模糊。
要控制光圈和快门速度，拍摄者需要根据实际场景和所需效果来调整这两个参数，例如在较暗的环境中，可以选择较大的光圈值和较慢的快门速度来增加画面的明亮度；而在需要捕捉高速运动的情况下，可以选择较小的光圈值和较快的快门速度来确保画面清晰度。最终，根据实际需求和经验来调整光圈和快门速度，可以帮助拍摄者拍摄出更加理想的画面效果。