在远程监控时，App实现实时视频播放通常通过以下步骤实现：
设备连接：App首先与监控摄像头或监控设备建立连接，可以通过Wi-Fi、4G/5G网络或局域网连接。
视频流传输：一旦连接建立，监控设备会将实时视频流通过网络传输到App端。视频流可以是使用常见的视频编码格式（如H.264、H.265）进行压缩和传输，以减小数据传输量并提高实时性。
解码处理：App接收到视频流数据后，需要进行解码处理才能将其显示为可观看的实时视频。解码通常使用硬件解码器或软件解码器来处理。
视频显示：解码后的视频数据将在App界面中显示出来，用户可以通过触摸或操作界面来控制视频播放，如暂停、调节画质等。
实时性优化：为了实现实时视频播放，App需要进行性能优化，包括减少延迟、提高网络稳定性和优化画质，以确保视频播放的流畅性和实时性。
总的来说，实现远程监控的实时视频播放需要App与监控设备之间的稳定连接、视频流的传输与解码处理以及性能优化等多方面的技术支持。通过以上步骤，用户可以在App上实时观看到监控设备拍摄到的实时视频。