在确定摄像监控检验批质量验收项目时，首先需要参考相关的行业标准和规范，如国家标准、行业标准或客户要求。根据这些标准和规范，确定出需要进行质量验收的项目范围和标准。
其次，根据具体的监控设备类型和功能，确定出需要进行检验和验收的关键项目。这些项目可能包括监控设备的安装位置、摄像头清晰度、录像质量、监控范围、网络连接等方面。
同时，还需要考虑监控设备的可靠性、稳定性、安全性等方面，确定出需要特别关注的项目。例如，监控设备的防水性能、防尘性能、抗干扰能力等。
最后，根据项目的特点和要求，制定出详细的质量验收记录表，将确定的质量验收项目逐一列出，并制定出相应的验收标准和方法。在验收过程中，可以根据验收记录表逐一进行检查和测试，确保监控设备的质量符合标准要求。