在视频录制方面表现最优秀的手机可以说是iPhone 12 Pro Max。该款手机搭载了先进的三摄像头系统，包括1200万像素超广角摄像头、1200万像素广角摄像头和1200万像素长焦摄像头，其中广角和长焦摄像头还支持光学防抖技术，可以更好地保持视频画面稳定。
此外，iPhone 12 Pro Max支持4K视频录制，同时还支持Dolby Vision HDR视频录制，这意味着用户可以拍摄出色彩更加生动、对比度更高的视频。此外，iPhone 12 Pro Max还搭载了专业级的视频编辑工具，用户可以在手机上直接对拍摄的视频进行编辑和调整。
总的来说，iPhone 12 Pro Max在视频录制方面表现出色，不仅画质清晰细腻，而且稳定性也非常出色。因此，如果您对手机视频录制的质量有较高要求，iPhone 12 Pro Max将是一个不错的选择。