iOS系统通过相机应用程序捕获照片和视频，并在本地存储这些媒体文件。当用户使用相机应用程序拍摄照片或视频时，iOS系统会将这些文件保存在设备的本地存储空间中。
照片和视频文件在iOS系统中以文件的形式存储在设备的存储空间中，通常位于用户的照片库中。iOS系统使用相册应用程序来管理这些媒体文件，用户可以通过相册应用程序查看、编辑和分享他们的照片和视频。
iOS系统在存储照片和视频文件时会对文件进行压缩和优化处理，以节省存储空间并提高文件的访问速度。此外，iOS系统还会根据用户的设置和偏好存储不同质量和分辨率的文件，以满足用户对存储空间和文件质量的需求。
总的来说，iOS系统通过相机应用程序捕获、存储和管理用户拍摄的照片和视频文件，同时通过相册应用程序让用户方便地查看和处理这些媒体文件。iOS系统采用各种技术和算法来优化存储和管理这些文件，以提供更好的用户体验。