该摄像机的视频质量和稳定性取决于其技术规格和制造质量。视频质量通常由分辨率、帧率、动态范围、白平衡等因素决定。高分辨率和高帧率通常会产生更清晰、流畅的视频，而良好的动态范围和白平衡能够确保色彩准确、细节丰富。
稳定性则取决于摄像机的防抖技术、镜头质量、传感器稳定性等因素。优秀的防抖技术可以减少手持拍摄时的抖动，保持画面稳定；高质量的镜头和传感器能够提供清晰、稳定的图像，避免出现模糊或抖动等问题。
因此，要评估该摄像机的视频质量和稳定性，可以通过查看其技术规格、进行实际拍摄测试、查阅专业评测等方式来获取详细的信息。同时，用户也可以参考其他用户的使用经验和评价来判断该摄像机的表现如何。