在进行摄影摄像技术专业学习和实践时，需要购买一系列设备和器材来支持工作的进行。以下是一些必备的设备和器材：
相机：选择一款适合自己需求的相机，一般来说可以选择单反相机、微单相机或者专业摄影机等。建议选择一款品质稳定、功能齐全的相机，以保证拍摄效果。
镜头：根据拍摄需求选择不同焦段的镜头，比如广角镜头、中焦镜头、长焦镜头等。合适的镜头能够帮助你拍摄出更加清晰、准确的作品。
三脚架：用于支撑相机，提高拍摄稳定性，尤其是在暗光环境下或者需要拍摄长曝光作品时十分重要。
灯光器材：包括补光灯、闪光灯、柔光箱等，可以帮助提高拍摄效果，在暗光环境下提供足够的光线。
存储设备：包括存储卡、移动硬盘等，用于存储拍摄的照片和视频素材。
后期软件：比如Adobe Photoshop、Lightroom等专业的后期处理软件，用于调整照片和视频素材的色彩、明暗等参数。
以上是摄影摄像技术专业必备的一些设备和器材，当然还可以根据个人需求和专业方向进行补充和调整。建议在购买设备前充分了解各种产品的特点和性能，选择适合自己的设备。