Canon摄像机通常具有以下几种拍摄模式：自动模式、程序模式、光圈优先模式、快门优先模式、手动模式、场景模式以及自定义模式。
自动模式：摄像机会自动选择最佳的光圈、快门速度和ISO值，适合对摄影技术不熟悉的用户使用。
程序模式：摄像机会自动选择光圈和快门速度，但用户可以通过菜单调节其他参数。
光圈优先模式：用户可以手动设定光圈大小，摄像机会根据光圈大小自动选择匹配的快门速度。
快门优先模式：用户可以手动设定快门速度，摄像机会根据快门速度自动选择匹配的光圈大小。
手动模式：用户完全手动设置光圈、快门速度和ISO值，适合有一定摄影经验的用户使用。
场景模式：预设了各种不同的拍摄场景，如肖像、风景、运动等，用户可以选择适合的场景模式，摄像机会自动调整参数。
自定义模式：用户可以预设自己常用的拍摄参数，方便快速切换至自定义模式进行拍摄。
切换不同的拍摄模式通常通过模式拨盘进行选择，具体切换方法可参考用户手册或在拨盘上标识的具体模式。同时，部分Canon摄像机也可以通过菜单设置进行模式切换。在选择模式时，建议根据拍摄场景和拍摄要求来合理选择适合的拍摄模式。