要取消家中监控摄像头与手机的连接，首先需要确定监控摄像头所使用的连接方式。通常监控摄像头与手机的连接方式包括Wi-Fi连接或者蓝牙连接。
第一步是打开手机上的监控摄像头管理应用程序。在应用程序中找到设置选项，一般会有一个“设备连接”或“连接设置”的选项。
然后，在设备连接设置中找到已连接的监控摄像头设备。一般来说，每个连接设备都会有一个独特的标识符或名称。点击或选择要取消连接的监控摄像头设备。
接下来，通常会出现一个“取消连接”或“解除绑定”的选项。点击该选项确认取消连接。有些应用程序可能需要输入密码或进行其他验证步骤才能成功取消连接。
在取消连接后，确保监控摄像头设备与手机之间的连接已经断开。可以尝试重新打开应用程序并检查监控摄像头设备是否在连接设备列表中消失。
如果以上方法无法成功取消连接，建议查阅该监控摄像头设备的使用手册或联系设备制造商的客户服务部门寻求帮助。