实现远程监控和录像功能的软件通常会结合网络连接、视频流传输、数据存储和用户界面等技术实现。其实现步骤如下：
网络连接：软件需要建立可靠的网络连接，以便用户可以远程访问监控设备。常用的网络连接方式包括局域网、互联网等。软件需要支持多种网络协议，如TCP/IP、HTTP等。
视频流传输：监控设备会实时将视频信号转换成数字信号并编码成视频流。软件需要支持视频流传输技术，如RTSP（Real Time Streaming Protocol）、RTP（Real-time Transport Protocol）等，以保证视频的实时性和稳定性。
数据存储：软件需要将接收到的视频数据进行解码并存储在本地或云端，以便用户可以随时回放录像。存储格式一般为常用的视频格式，如AVI、MP4等。同时，软件需要对存储视频进行管理，如设置录像时长、存储位置等。
用户界面：软件需要提供用户友好的界面，以便用户可以方便地查看监控画面、控制设备、查看录像等。界面应该直观简单，同时支持多种平台，如PC、移动设备等。
总的来说，实现远程监控和录像功能的软件需要结合网络连接、视频流传输、数据存储和用户界面等技术，以实现用户远程监控设备并进行录像操作的需求。