白平衡是指摄影或摄像中调整颜色温度以使物体呈现真实颜色的过程。在不同的光源下，物体呈现的颜色会有所不同，这是因为光源的颜色温度不同。例如，日光的颜色温度较高，呈现较为冷色调，而白炽灯的颜色温度较低，呈现较为暖色调。
需要调整白平衡的原因是为了确保摄影或摄像中物体呈现真实的颜色。如果白平衡设置不正确，可能会导致图像中出现偏色现象，让物体的实际颜色无法真实呈现。例如，在室内使用白炽灯光源拍摄，如果不进行白平衡调整，可能会导致图像呈现过暖的色调。
因此，调整白平衡可以让图像中的颜色更加真实和准确，使观众能够看到摄影者真实想要表现的画面。在数字摄影中，通常可以通过设置白平衡参数来进行调整，或在后期制作中使用调色工具来调整白平衡。