要实现网络摄像机的远程监控和录像功能，需要一个万能的监控摄像机app作为中介。这样的app通常提供了一系列功能，包括远程实时监控、录像回放、远程控制摄像机等。
首先，用户需要将网络摄像机连接到互联网，并确保网络连接稳定。然后，在手机或电脑上下载并安装万能的监控摄像机app，例如iSpy、TinyCam Monitor、V380等。
接着，在app中添加已连接到互联网的网络摄像机，并进行相关设置，包括摄像机的IP地址、端口号、用户名和密码等信息。通过这些信息，app可以与网络摄像机建立连接。
一旦连接建立成功，用户就可以远程实时监控网络摄像机的画面，并进行录像操作。在app中，用户可以设置录像时间、录像质量、录像存储路径等参数，以满足不同监控需求。
此外，一些监控摄像机app还提供了云存储功能，用户可以将录像文件存储在云端，避免本地存储空间不足的问题。
总的来说，要实现网络摄像机的远程监控和录像功能，需要选择一个功能强大、易操作的监控摄像机app，并通过正确设置和操作，实现远程监控和录像的目的。