在专业专科学习中，最重要的技术和理论知识点取决于所学专业的具体领域，以下列举一些常见的知识点：
建筑工程专业：重要的技术知识点包括建筑设计、结构设计、建筑施工技术、建筑材料知识等；重要的理论知识点包括建筑美学、建筑力学、建筑热力学等。
医学专业：重要的技术知识点包括医学诊断技术、手术技术、药物治疗技术等；重要的理论知识点包括人体解剖、生理学、病理学等。
机械工程专业：重要的技术知识点包括机械设计、机械制造技术、机械动力学等；重要的理论知识点包括力学、热力学、流体力学等。
金融专业：重要的技术知识点包括金融市场分析、投资组合管理、风险管理等；重要的理论知识点包括金融经济学、金融工程学、金融数学等。
此外，对于不同专业还需掌握相应的基础知识，如数学、统计学、计算机应用等。总的来说，专业专科学习中最重要的技术和理论知识点是构建专业领域知识体系的基础，对于学生未来的职业发展至关重要。