该软件的视频存储格式取决于其设计和功能。常见的视频存储格式包括MP4、AVI、MOV、WMV等。这些格式在存储视频数据时会采用不同的压缩算法和编解码方式，以实现高效的存储和播放。
对于加密保护功能，一些软件会提供视频加密功能，以保护用户的视频内容不被未授权访问。加密可以通过对视频文件进行加密和解密处理，使用密钥来保护视频数据的安全性。只有授权的用户才能解密和播放受保护的视频内容，以确保视频内容的保密性和安全性。
在选择软件时，建议用户根据自身需求和对视频内容的保护程度来选择是否需要加密保护功能。同时，用户还需注意加密算法的安全性和使用密钥的管理方式，以确保视频内容得到有效的保护。