在人群密集或复杂背景下拍摄出清晰突出的主体，需要注意以下几点：
使用大光圈镜头：选择具有较大光圈（如f/2.8或更大）的镜头可以帮助你在复杂背景下突出主体。大光圈能够产生浅景深，使得主体清晰，背景模糊，减少背景干扰。
选择合适的对焦模式：在人群密集的场景下，使用单点或者小区域对焦模式，以确保相机对焦准确地锁定在主体上。
谨慎选择拍摄角度：尽量选择能够突出主体的角度，避免拍摄角度过低或者过高而让主体淹没在人群中。
控制曝光：正确的曝光是确保主体清晰的关键。使用适当的曝光补偿或者手动调节曝光参数，避免主体过曝或者过暗。
利用背景：有时候，复杂的背景也可以为主体提供一种有趣的环境，利用背景与主体之间的对比来突出主体。
熟练运用后期处理软件：在拍摄后，可以通过后期处理软件对照片进行调整，进一步突出主体，调整背景，使得主体更加清晰突出。
综上所述，通过合理选择镜头、对焦模式、拍摄角度、曝光控制以及后期处理，可以在人群密集或复杂背景下拍摄出清晰突出的主体。