摄像机和手机的光学变焦功能各具特点，但一般来说，摄像机的光学变焦功能更强大。
摄像机通常使用专业的镜头和传感器，能够实现更大的光学变焦比。这意味着摄像机可以在不降低画质的情况下对焦点进行更加精细的调整，从而实现更远距离的拍摄。
相比之下，手机的光学变焦功能通常受到手机厚度和成本等因素的限制，因此一般只能实现有限的变焦范围。手机一般使用数字变焦来弥补光学变焦的不足，但数字变焦会导致画质下降。
总的来说，如果需要进行远距离拍摄或专业拍摄，摄像机的光学变焦功能更为强大和实用。而手机的光学变焦功能则适用于日常拍摄和便携性要求较高的场合。