要在手机上远程控制易视云监控摄像头的操作，首先需要确保该摄像头已经连接到互联网并注册在易视云平台上。接下来，用户需要下载并安装易视云监控App，可以在应用商店搜索并下载该App。
打开易视云监控App后，用户需要登录其账号并选择相应的摄像头，即可开始远程控制操作。在App界面上，用户可以实时查看摄像头画面、调整摄像头的云台方向、开启或关闭摄像头的录像功能、设置警报通知等。
此外，用户还可以通过App远程查看历史录像、截图、调整图像清晰度、对焦等操作。需要注意的是，远程控制易视云监控摄像头的操作可能会消耗一定的网络流量，建议用户在使用时选择稳定的Wi-Fi网络或具有较高流量的移动数据网络。