在大多数情况下，远程监控苹果手机摄像头需要用户的同意。根据苹果公司的隐私政策，用户的隐私权是至关重要的，任何未经授权的远程监控行为都是严格禁止的。
苹果设备上的摄像头默认是关闭的，只有在用户明确打开摄像头并授予相应的应用程序权限后，才能进行录像或拍照操作。用户可以在设置中查看哪些应用程序有权限访问摄像头，并随时关闭任何不必要的权限。
如果有任何应用程序试图远程监控苹果手机摄像头而未经用户同意，这很可能违反了隐私政策和相关法律法规。用户可以随时联系苹果客服举报此类行为，并采取必要的法律手段保护自己的隐私权。综上所述，远程监控苹果手机摄像头需要用户的明确同意，并且任何未经授权的行为都是不被允许的。