摄像机和照相机是两种常见的影像采集设备，它们的主要功能是捕捉并记录影像。摄像机主要用于录制视频，可以连续拍摄并记录动态影像，通常包括声音录制功能。而照相机则主要用于拍摄静态照片，一次性拍摄并记录静态影像。
摄像机一般包括镜头、传感器、处理器和存储媒体等组成部分。镜头负责捕捉光线并将影像投射到传感器上，传感器将光信号转换为电信号并传送给处理器进行处理，最终影像被存储在媒体上。摄像机可以拍摄高清视频，支持不同的录制模式和设置，适用于电影、电视节目、广告等领域。
照相机则主要由镜头、光圈、快门、传感器和存储卡等组成部分。镜头将光线聚焦在传感器上，光圈和快门控制进光量和曝光时间，传感器将光信号转换为电信号，最终影像被存储在存储卡上。照相机可以拍摄高质量照片，支持不同的拍摄模式和设置，适用于摄影爱好者、专业摄影师等不同需求的用户群体。
总的来说，摄像机和照相机的主要功能是通过捕捉、处理和记录影像来实现不同形式的影像创作和表达。通过不同的设置和操作，可以实现多样化的拍摄效果和应用。