连接成功后，通过手机控制远程摄像头的功能可以通过以下操作实现：
打开手机上的远程摄像头控制应用程序，确保摄像头设备已经与手机成功配对连接。
在应用程序界面上，可以查看远程摄像头的实时画面。通过触摸屏幕上的控制按钮或手势操作，可以对摄像头进行旋转、放大、缩小等操作。
通过应用程序提供的功能菜单，可以进行录像、拍照、调整画质和音频等参数设置。
根据需要，可以进行远程对讲、监听或通过移动指引功能控制摄像头的移动方向。
通过手机上的通知功能或实时警报功能，可以及时了解到摄像头拍摄到的异常情况，进而采取相应的措施。
需要注意的是，在进行远程控制摄像头的操作时，应确保网络连接稳定，以避免控制信号传输延迟或断开连接的情况发生，影响监控效果。另外，要保障远程摄像头系统的安全性，确保系统被恶意入侵者攻击。