要远程控制旧摄像头拍摄照片或录制视频，您可以使用以下几种方法：
使用网络摄像头转换器：一种简单的方法是将摄像头连接到网络摄像头转换器。这种转换器可以将视频信号转换为网络数据，使您可以通过互联网远程控制摄像头。您可以使用电脑或手机应用程序来访问摄像头并进行拍摄或录制操作。
使用IP摄像头：另一种方法是使用IP摄像头，这种摄像头直接连接到您的网络，并可以通过互联网远程访问和控制。您可以通过浏览器或特定的应用程序来实时查看画面、拍摄照片或录制视频。
使用监控软件：如果您的摄像头不支持网络连接，您可以通过连接摄像头到电脑并安装监控软件来实现远程控制。监控软件可以帮助您远程控制摄像头进行拍摄或录制操作。您可以使用网络连接或者远程桌面应用程序来实现远程控制。
无论采用哪种方法，确保您的网络连接稳定，并且设备都处于正常工作状态。记得定期更新设备和软件，保护您的摄像头免受网络攻击。希望以上信息能够帮助您成功远程控制旧摄像头进行拍摄和录制。