摄像机是一种通过光学技术捕捉影像的设备。当光线通过镜头进入摄像机时，会被聚焦到摄像机内的感光元件上，通常是一块芯片，如CMOS或CCD。感光元件上的每一个像素都可以接收并记录光子的信息。
光线在感光元件上落下后，会被转换成电信号，并经过处理形成图像。具体来说，当光子击中感光元件上的像素时，会产生电子。这些电子随后被记录下来，并根据其被击中的强度和位置确定像素的颜色和亮度。
一旦所有像素的信息被捕捉并处理完成，摄像机就可以输出一个完整的图像或视频。这些图像或视频可以被保存在存储设备中，或通过连接到其他设备传输或显示出来。通过这种方式，摄像机可以捕捉现实世界中的影像，并将其转化为数字形式供人们观看和记录。