长时间离线后，确保摄像头监控设备仍能正常工作需要采取以下措施：
远程监控：在设备离线期间，定期通过远程监控平台检查摄像头设备的运行状态。确保设备没有出现故障或被未经授权的人员关闭。
定期维护：在设备长时间离线前，进行定期的维护和保养。清洁镜头、调整焦距、更换电池等操作，可确保设备在离线期间也能继续正常工作。
备用电源：安装备用电池或UPS等设备，在停电或电源中断时可保证摄像头监控设备正常运行。
远程重启：设置远程重启功能，通过互联网远程控制重新启动设备，确保在离线后可以及时恢复正常工作状态。
报警通知：设置异常报警功能，一旦监控设备出现异常情况，可通过手机短信或邮件通知相关人员及时处理问题。