摄影机和摄像机的工作原理基本上是相似的，它们的核心部件是光学系统和图像传感器。光学系统通常由镜头组成，用于将场景中的光线聚焦在图像传感器上。图像传感器则负责将光信号转换为电信号。
在摄影机中，图像传感器将电信号转换为数字信号，并存储在存储卡中。摄影机会根据设置的参数，如快门速度、光圈大小和ISO感光度等，调整光学系统和图像传感器的工作方式，以达到最佳的曝光和成像效果。
而在摄像机中，图像传感器将电信号转换为模拟信号，经过模拟-数字转换器转换为数字信号，然后经过压缩处理和编码，最终输出为视频信号。摄像机通常还配备麦克风和录音设备，用于捕捉场景中的声音。
总的来说，摄影机和摄像机都是利用光学系统和图像传感器将光信号转换为电信号，再经过处理和存储，最终呈现为静态图片或动态视频。在工作过程中，光学系统、图像传感器、设置参数和外部设备的配合是实现高质量成像的关键。