远程访问和控制摄像头监控器可以通过以下步骤实现：
确保摄像头监控器连接到互联网，并具有远程访问功能。通常可以通过在监控器设置中启用远程访问或使用专门的应用程序来实现。
打开您的计算机或智能手机，并确保连接到互联网。
在浏览器中输入监控器的IP地址或域名，然后输入相应的用户名和密码登录监控器界面。
在监控器界面上，您可以查看实时监控画面、回放录像、调整摄像头角度等操作。
如果需要远程控制摄像头，通常可以在监控器界面上找到相应的控制按钮，例如上下左右移动、变焦、对焦等。
确保您的网络连接稳定并具有足够的带宽支持视频传输，以避免影响监控画面的清晰度和流畅度。
通过以上步骤，您可以实现远程访问和控制摄像头监控器，从而方便实时监控和管理远程场所的安全情况。