要解决360和家亲摄像头录像卡顿的问题，首先需要确认以下几个因素：
确保摄像头的网络连接稳定。确保摄像头连接的网络信号强度稳定，避免出现网络延迟或断流的情况。
检查设备的存储空间。录像文件存储在设备上，如果存储空间不足，会导致录像卡顿或录像文件丢失。及时清理设备存储空间，或者添加额外的存储设备来扩展存储容量。
更新摄像头固件和应用程序版本。时常检查摄像头的最新固件版本，并及时更新。同时，确保使用的监控应用程序也是最新版本，以确保系统的稳定性和兼容性。
调整录像分辨率和帧率。降低录像分辨率和帧率可以减轻设备的负荷，从而提升录像的流畅度。根据实际需求适当调整这些参数，以达到最佳的录像效果。
排除无关设备干扰。附近其他电子设备或无线信号可能会干扰摄像头的正常工作，导致录像卡顿。将摄像头放置在远离其他设备的位置，或者使用干扰较小的无线频段，可以减少这种干扰。